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ギャラリー世都(ぎゃらりー・せつ)

  • ギャラリー世都(ぎゃらりー・せつ)
  • 東京都北区東十条にある小さな画廊です。
    ここでは画廊の最新情報や作家の近況をお伝えしています。のほほんとした画廊です。ごゆっくりどうぞ。

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画廊のコーヒーが変わる?
 画廊でお出ししているコーヒーは、近所のコーヒー屋さんで挽いてもらった豆を、ハンドドリップで入れています。
 最近、そのコーヒー屋さんが閉店し、お店はマンションになるそうです。画廊だけでなく、オーナーの自宅でも何十年と親しんできた味だけに大変惜しいのですが、次回からは別のコーヒーをお出しすることになります。
 暑い季節には、麦茶など冷たいお茶の方が良いのですが、冬はやはり暖かいコーヒーが一番ですよね。少しずついろいろなコーヒーを試して、お客様の評判のよいものを継続してお出しすることになるのでしょうか。

 コーヒーカップも、画廊がオープンしてから10年以上同じものを使用しています。たまに気分を変えればと思ったりしますが、画廊に合うカップというのはなかなか難しかったりしますね。
 器はさておき、お客様が一口お茶を飲み、落ち着いて鑑賞できる画廊というのはなかなか良いものではないでしょうか。
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【2007/06/28 15:51】 スタッフ日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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